氷上のウサギ

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本を読んでいたらキッチンからポップコーンを作る音が聞こえてきました。

電子レンジでつくる、あれです。

その後、同居人Ｄの驚きとも悲鳴とも取れる声が・・・

あわててキッチンに行くと、マイクロウェーブのドアが開いていて、そこから煙と焦げた臭いが・・・。

すぐ換気扇を回して、状況整理。

「書いてある通りに作ったのに・・・」と、うなだれている同居人Ｄ。

よく聞けば、初めてポップコーンを作ったらしい。

ジャンクフード嫌いは知ってたけど、初体験だったとは・・・。

同居人Ｄ作、初ポップコーン


同居人Ｄ：「食べれるとこ、少ないねぇ。もう１個作ろっか？」

・・・懲りない奴・・・。

今度は付っきりで教えました。
  

先日、フリーのホットドッグをいただいたので、そこの会社のソーセージを買ってホットドックナイト！にしました。


日本人的には晩御飯にホットドッグってのはって感じですが、北米では結構普通。

ホームステイしてた時も、たまーにありました。

職場でもカナディアンが「毎週金曜日はホットドッグナイトさ！」って言ってたのを聞いて、『うゲッ、週１なんて最悪。耐えらんないな、あたし』って思ってたら、他の同僚がそれに対して「Lucky You!」

カルチャーショックでしたねぇ。

だって平均でこんなホットドッグですよ。


ある意味、安上がり？

のプアなのは同居人Ｄの。

ボイルしたソーセージに今日は炒めたオニオン（普段は入らない）にマヨネーズ。

旅ウサは、ソーセージは焼いてホースラディッシュ、ケチャップをかけ、炒めた玉ねぎを挟むのが大好き

今回は畑で取れたプランター産のレタスも挟みました。

その後、旅ウサのファンシーなホットドッグを見て文句を言う同居人Ｄ。

（レタス）聞いたのに、いらないって言った奴は誰よ？もう！

旅ウサ２個半。同居人Ｄ３個半。

美味しくいただきました。  

中華系のスーパーで見つけました！


ドリアンアイス（左下）


興味はあるけど、冒険はしたくないって事で、写真のみです。

ここのスーパーには生ドリアンもありますが、やはり臭いの為か、冷凍されて売っています。  

可愛いホットドッグスタンド。



プロモーションか何か（何かのドネーション？）で、近所のスーパーの所に来ていました。

一つ＄2でしたが、スーパーに行った後に寄ったら、すでに後片付けが始まっていて、結局フリーでもらえました！

ラッキー

  

朝食には欠かせないソーセージ。

外でブレックファストをする時は、絶対「ソーセージ」を選ぶ旅ウサ。

北米大手のスーパーマーケット「セーフウェイ」で販売している「メープルポークソーセージ」が旅ウサの心を掴んで離さないのだ。

これは美味しい！

ほのかに香るメープル・・・。

このソーセージにしただけで、ホテルでいただく朝食の気分が味わえる（あくまで気分）、大変便利な物。

しかもリーズナブル。

今度帰る時にはこれをお土産に持って帰るね。（いつになるかは分からないけど）  

マクドナルドから新しいバーガーが発売されました。

その名は「アンガスバーガー」。



レタスやオニオン、トマトまで入って、パテもブレッドもレギュラーとは違う。

皿に乗っけてみました。



マックのバーガーには見えないでしょ？

ちょっと前まで、アメリカのトマト汚染（サルモネラ）の為、トマト抜きで販売されていたのですが、やっと戻ったようです。

旅ウサの友達はそのニュースを知らなくて、「トマトが入ってないじゃない！」と文句を言いに行ったそうです。

理由を聞いて納得した後、「トマトが入ってないのだからディスカウントしてくれ。」と頼んだ勇気ある女性です。

もちろんでした。

その話を別の友人に話したら、「俺なんて若い頃バーガーを半分食べてから、今日のは脂っこすぎるから返金か新しいバーガーをくれ！って言って、人より多く食べてたぞ」と、自慢げに言っていました。

ある意味、裏技？  

チョップスキャロップをオーダーしたら、スペシャルにしてくれました！

他のレストランでは、「キャタピラーロール」と言われるロールに変身！


片方のお眼目は食べちゃいました。

いつも食べた後に、写真！って気がつくのよ・・・。

こっちは「オーシャンロール」


他のお客さんがオーダーしたので、切れ端をくれました。

知り合いが働いているレストランって、やっぱりいいわぁ～
  

カニ缶を買ったら、同居人Ｄが「カルフォルニアロールが食べたい」と言い出しました。

巻くの、面倒だなぁなんて思ったのですが、いい方法がありました。

手巻き。

これなら旅ウサが巻かんでも良いし、カルフォルニアロールも食べられる！



アボカドときゅうりを買ってきて、フリーザーの中に残っていたトロと牛肉で「ネギトロ」と「テリヤキビーフ」を作り、オクラは天ぷらに。

卵とレタス、ツナ缶もあったので、これも出して、出来上がり。

同居人Ｄはいつも通り、何から食べて良いのか分からなくなってパニクっていましたｗ。

美味しくって、ついつい食べ過ぎちゃいました。

  

イチゴをもらったので、同居人Ｄの好きなストロベリーケーキを作りました。


前に日本的なデコレーションをして作ったのですが、彼の家のスタイルではないらしく、お気に召さなかった・・・。

まっ、こっちの方が簡単で楽なんですけど。

オーブンを使ったので一緒にクッキーも焼いちゃいました。


美味しかったじょい。  

同居人Ｄのお姉ちゃんに借りていたコスコカード。

日本じゃコストコって言うんだっけ？

ついに返す時がやってきました。

最後のショッピング。と言うことで買って来たお肉。

シチュー用。２Ｋｇ以上


ローストビーフ用。２Ｋｇぐらい


この他にピッザ、グレープシードオイル２Ｌも購入。

別のお店で米も購入。

重かった～。

全部分けて真空パックにつめました。

フリーザーが満杯になったので、エアー循環の為にも早く消費しなければ・・・。

しばらくお肉は買わずにすみそうです。  

スーパーで特売だったので久しぶりに焼きました。

同居人Ｄの好みに合わせミディアムレア。

見た感じはミディアムですね。

ちゃんと温度計を使ったのですが、焼きすぎたようです。

個人的には血が滴り落ちるスーパーレアが好きなんだけどね・・・。

人生、妥協が時には必要。  

ダウンタウンにオープンしたラーメン屋に行ってきました。

「弁慶らーめん」

肝心のラーメンの写真は撮り忘れちゃいました・・・あはは。

これを裏返すと

ＢＥＮＫＥＩのＩが抜けています。

おそるおそる同居人Ｄに聞いてみた。

「なんて発音するの？」

「ベンキ！」

・・・やっぱり・・・

お店の人は知っているのでしょうか？

ちょっと心配。  

テレビに夢中になっていて、ご飯を炊くのに炊飯器の保温を押しちゃいました・・・。

芯の残ったべちょべちょのご飯が出来ました。

こんな時に限って４合も炊いちゃったよ・・・。


で、雑炊。

これだけじゃ足りないので、スメリー野菜のブラックビーンソースも作りました。

しばらくお粥＆雑炊が続きそう。

痩せるかも！（←あくまでもポジティブシンキングのつもり）
  

ターニップという野菜です。

カブの種類なのでカブ代わりに使っています。  

3月27日に「Dining out for LIFE」というイベント（？）がグレーダーバンクーバーで行われました。

http://www.diningoutforlife.com/vancouver/participating

この日に、このイベントに参加しているレストランで食事をすると、食事代の２５％がエイズ関係の事に寄付されるという仕組みです。

なかなか、お金で寄付は出来ないのですが、このシステムだと食事ついでに寄付したような感じで、もっと手軽に寄付ができるような気がします。

レストラン側は大変ですけどね。

残念だったのは、殆どの日本食レストランはこのイベントに参加していないこと。

エイズの他には「乳がん」への寄付で同じようなイベントがあります。

少しでもサポートが出来ればいいですね。

旅ウサたちが利用したレストランは「Memphis Blues BBQ House」で、リブが有名なレストラン。

ちょっと欲張ってテイスティングプレートをオーダーしました。

どれも美味しかった！  

パンが無くなったので作ったのですが、脳トレに集中している間に焦げてしまいました・・・。


でも中身はふんわりふわふわです。  

アップルパイを作ろうと思って買っておいたりんご。

見たらやばそうになっていたので、作りました。



昨日作ったのですが、もう無いです。  

先日、餃子を作るのに買った豚挽き肉がまだ余ってるので、麻婆豆腐を作ろうと思い、豆腐を作りました。

断っておきますが、バンクーバーで豆腐、買えます。

作るのが好きなのです。

豆乳からでもいいのですが、フレッシュなおからも欲しかったので豆から作りました。

型は市販の豆腐を買ったときのトレーを使います。

出来上がり

トレーの高さが足りないので、どうしても薄めに出来ます。仕方ないか。

味はOKです。

  

どうしても餃子が食べたくなったので作りました。


ヌードルはこの間作ったのを冷凍しておいたのでそれを使用。


スープは日本から送ってもらった物。

ついでにチャーシュウ用の肉も買ってきたので、チャーシュウも作り、今晩はチャーシュウ麺とニラ餃子です。  

これは何でしょう？


答えは・・・















ベーグルカッター型


これにベーグルを入れて切ると、真ん中をきれいに切ることが出来るらしい。

持っているけど殆ど使いません。

今回は１週間前に買ったベーグルを切る為に引っ張り出しましたが、ベーグルがあまりにも乾燥していて使用不可能でした。

釘が打てそうなくらい硬くなっているんだもん・・・。


無理くりカットして、魔法のお水をスプレーしトースターへ。


外はカリッ、中はモチッとしたベーグルの出来上がり。


オニオン＆チャイブのクリームチーズでいただきました！

スモークサーモンがあればベストでした。

この食べ方の欠点は、温かい内に完食しないと硬さが戻ってしまうこと。

っていうか、買ってすぐに食べればいいのよね・・・。